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广东和康食品科技有限公司，食材配送，是广州较好的食品配送公司宁西工厂蔬菜配送

B2B生鲜配送企业主要是为商超、餐厅还、食堂与一些内部供应企业提供食材配送服务。根据企业业务情况来决定订单量的多少，但是每个订单的食材需求量大。但是因为物流时间占比较多，从供应商到配送物流中心，再从配送物流中心到用户，加上国内冷链物流未普及，食材的新鲜度与质量需要企业特别关注与把控。

像前置仓、门店到家与社区团购则是B2C，主要客户就是普通大众。对于这些企业来说主要是培养用户的消费习惯，以、战略与商品品类来吸引消费真的目光，这三种模式有优势也有劣势：

前置仓想一个小型仓储配送物流中心，离用户近，但是对于企业前期来说是一个烧钱的过程，因为面积文员sku数量也会受限。

门店到家：主要是为了打通线上与线下流量一体化运营，主要发展城市是一二线城市，门店租金也会提高。虽然商品的SKU较多，但是客单价也会提高。

社区团购：相比于前置仓与门店到家，流量稳定，用户粘性强，盈利方面也是。但是对于团长的依赖性比较强，服务质量难以掌控，在sku方面难以保证用户多样化的需求。

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改变经营观念

生鲜出现的盈利观念便是“客户越多，赢面越大”。试想一下，当客户体量变大，需求类型变多，生鲜SKU盲目增加，零散进货反而加重企业成本支出，效益情况堪忧。做生鲜都想着提高客单，反而忽略了合理的价格策略，采分配控制生鲜损耗，以及基本的生鲜产品质量。

人力资源指标

与员工，从工作角度来说是上属和下属的关系，领导统领大局、分配工作，下属具体实施;从是一个集体的角度来说是同事关系，领导与下属互相配合，共同工作，一起维护工作团体的利益

纵观整个生鲜配送领域，从业员工年龄大多在40岁左右，文化素质也相对较低，工作内容繁重，从而导致生鲜配送离职率高。过快的人员流动不仅会影响员工的凝聚力，还会阻碍企业的正常发展。很多企业对管理人员的考核有一项重要的考核指标就是离职率，因此人力资源指标，是需要充分考虑的指标。

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易出错

　　受行业特性影响，生鲜分拣工作都是半夜进行。这个时候的人处于疲劳状态，注意力难以高度集中，人工操作放错框的情况难以避免。即使出库检验的时候，也只是发现商品出错，无法核对商品重量。导致客户接收到商品后，发现斤两数不对，引发售后纠纷，流失客户。

　　2、成本增加

　　在分拣过程中，随意扒皮、切削的情况屡见不鲜。也有的为了便于核算好出库，原本20.1斤的青菜被当成20斤配送给客户。看似不多的数量，但是日积月累下来，也是不少的成本。

　　3、责任不清

　　人无完人是个人总是会犯错的。由于整个配送环节参与的人多，一旦某一环节出错，无法追究到个人，导致各个部门相互推脱，不了了之。追究了半天，也不知道具体哪个环节出错，无法优化，导致此类情况再次发生也无计可施wujikeshi。

　　分拣环节出问题，根本原因在于靠人工、人脑是不可靠的。是个人就难免会犯错，但系统不会，数据不会。为了解决分拣难这一问题，观麦科技研发的生鲜配送管理系统，不仅可以帮助企业解决分拣难题，还可以帮助客户轻松实现下单、采购、分拣、配送等全过程的信息化管理。帮助企业减少出错率，提高工作效率，加速企业发展faz。

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